Mini Cold Snack for the Lunch Box 🧊🍫 ميني سناك بارد للانش بوكس 🧊🍫 . . @wejdan_mohammad_1 . . بودنج الشوكولاتة البارد للانش بوكس . لذيذ وكريمي ومنعش، مناسب جدًا للانش بوكس خصوصًا في الصيف ☀️❄️ يتحضّر بكمية كبيرة، ويتقسم في علب ميني صغيرة ويُحفظ في الثلاجة، ويكون جاهز معك للسناك خلال الأسبوع هذه الكمية تعطي تقريبًا 25–30 علبة ميني، حسب حجم العلب المستخدمة، وتقدرين تحفظينه في الثلاجة وتستهلكينه خلال حوالي أسبوع مع الالتزام بالتبريد الجيد. المقادير/ 2 لتر حليب المراعي كامل الدسم 8 ملاعق كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة دقيق 6 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة خام غير محلى 200 غرام شوكولاتة خام غير محلاة، مقطعة 25 غرام زبدة 1 علبة قشطة معلبة، حوالي 170–175 غرام ¾ كوب عسل، حوالي 250 غرام، أو 1 كوب سكر، حوالي 200 غرام 2 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح الطريقة/ في قدر، اخلطي النشا والدقيق والكاكاو ورشة الملح أضيفي حوالي نصف لتر من الحليب البارد بالتدريج مع الخفق حتى يذوب كل شيء تمامًا بدون تكتلات أضيفي باقي الحليب وضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر عندما يبدأ الخليط يثقل، أضيفي العسل أو السكر وحوحركي جيدًا استمري بالتحريك حتى يصبح القوام كريميًا وثقيلًا قليلًا أضيفي الشوكولاتة الخام والزبدة وحركي حتى تذوب تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي علبة القشطة المعلبة والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تتجانس للحصول على قوام ناعم جدًا م�
جاري التحميل…